한국은 50대 미만(20~49세) 대장암 발병률이 세계 1위를 기록하고 있습니다. 최근 연구에 따르면, 한국의 50대 미만 대장암 발병률은 인구 10만 명당 12.9명으로, 이는 조사 대상 42개국 중 가장 높은 수치라고 합니다.
이러한 증가 추세는 서구화된 식습관과 밀접한 관련이 있으며, 그 연구에서 피해야 할 음식 5가지를 소개하고 있어 한 번 알아보겠습니다.
[출처; 미국 콜로라도대학교 의과대학 연구팀, 국제 의학저널 랜싯(The Lancet) 발표 논문]
1. 피해야 할 5가지 음식
1.1. 붉은 고기
붉은 고기, 즉 소고기, 양고기, 돼지고기 등은 대장암 발병 위험을 약 18% 증가시킬 수 있습니다. 특히, 고기를 직접 불에 구울 경우 위험성이 더욱 커진다고 알려져 있습니다.
1.2. 가공육
런치미트, 베이컨, 소시지 등 가공육의 섭취는 대장암 발병 위험을 15~35%까지 높이는 것으로 나타났습니다. 매일 1인분만 섭취해도 위험이 증가하므로 가급적 줄이는 것이 좋습니다.
1.3. 설탕 첨가 음료
주스와 탄산음료 등 인공 고과당 옥수수 시럽이 다량 함유된 음료는 주의해야 합니다. 하루 두 잔 이상의 설탕 음료를 섭취할 경우 결장암 위험이 두 배 이상 증가합니다.
1.4. 알코올
알코올은 대장암뿐만 아니라 다양한 암의 발병 위험을 높입니다. 소량 음주가 건강에 좋다는 통념은 잘못된 것으로, 연구 결과들이 이를 입증하고 있습니다.
1.5. 초가공식품
기름에 튀긴 칩스, 포장 빵, 과자 등 초가공식품은 심장병, 당뇨병, 수면장애, 우울증, 조기사망 위험을 증가시킨다는 연구 결과가 있습니다.
2. 식이섬유의 중요성
대장암 예방을 위해 식이섬유 섭취가 중요한데, 식이섬유는 식도암, 위암, 결장암 및 직장암(대장암) 위험을 낮추는 데 효과적입니다. 식이섬유가 풍부한 식품으로는 사과, 오렌지 등 과일과 양배추와 같은 채소, 통곡물, 견과류 등이 있습니다.
3. 식습관 개선 방법
3.1. 서구식 식습관의 문제
젊은 대장암의 증가 원인으로 서구식 식습관이 지적되고 있습니다. 육류 중심의 식단은 대장암 발병 위험을 높일 수 있습니다.
3.2. 현미밥의 장점
세계 5대 장수마을 중 하나인 미국 캘리포니아의 로마린다 시민을 대상으로 한 연구에서는, 일주일에 최소 한 번 이상 현미를 섭취하는 군이 대장용종 위험이 40% 감소한 것으로 나타났습니다.
또한, 통곡물 섭취는 대장암 위험도를 17% 낮추는 데 기여합니다.
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4. 건강한 식습관을 위한 권장 사항
현미와 같은 통곡물을 자주 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람보다 오래 살 가능성이 높습니다.
하루 90g 이상의 통곡물 섭취는 당뇨병, 심장병, 암 등 여러 질환의 위험을 낮추는 효과가 있습니다. 따라서, 하루 최소 3회 분량의 현미와 같은 통곡물을 섭취할 것을 권장합니다.
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5. 결론
대장암이 발생할 경우 암보험에서 암진단보험금이나, 암수술보험금을 받을 수 있습니다. 하지만, 보험의 가장 좋은 이용은 보험금을 받지 않도록 건강을 관리하는 것입니다.
암보험은 암을 예방하고, 암으로부터 회피하는 운동, 음식, 정신 등의 사람의 환경에서 암과 연관된 것을 피할수 있는 방법이 있을 경우 먼저 최대한 피하고, 그럼에도 불구하고 암의 발생이 됐을 때 암보험의 혜택을 신속히 볼 수 있다면 가장 좋을 것입니다.
특히, 우리나라 인구의 대장암 발생이 세계 1위로 굉장히 위험요소가 많은데, 대장암 예방을 위해서는 피해야 할 음식과 건강한 식습관 개선이 중요합니다.
현미를 포함한 식이섬유가 풍부한 식품을 자주 섭취하여 건강을 지키고, 대장암 발병 위험을 줄이는 노력이 필요합니다. 건강한 식습관은 장기적으로 여러분의 삶의 질을 높이고, 질병 예방에 중요한 역할을 합니다.
